ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. لكن إضافة بعض المشروبات إلى النظام الغذائي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي، إلى جانب على الحفاظ على رطوبة الجسم، وهي عوامل أساسية لصحة القلب.
إليك 10 مشروبات صحية، تساهم في خفض مستوى الكوليسترول بالدم، بحسب “فري ويل هيلث”:
1. الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة مثل الكاتيكين، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار، وكذلك الدهون الثلاثية.
علاوة على ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على أنواع أخرى من مضادات الأكسدة تُعرف باسم البوليفينولات، وقد ربطت أبحاث بين زيادة استهلاك الشاي الأخضر والبوليفينولات وانخفاض الكوليسترول الضار.
2. عصير التوت البري
يحتوي التوت البري (الكرانبري) على مضادات أكسدة قد تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد، والذي يقوم بإزالة الكوليسترول الضار من الجسم.
وتشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن تناول حصتين إلى 3 حصص من عصير التوت البري يومياً قد يزيد بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الجيد.
3. حليب الشوفان وحليب الصويا
الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان التي يمكن أن تساعد في الحد من امتصاص الكوليسترول في الجسم.
وفي إحدى المراجعات، خفّضت المشروبات المصنوعة من الشوفان، مثل حليب الشوفان، مستويات الكوليسترول بشكل أكثر فعالية واستمرارية من منتجات الشوفان الأخرى.
كما وجدت دراسة موسعة أن الأطعمة التي تحتوي على الصويا يُمكن أن تُخفض مستويات الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار.
4. عصير الرمان
يحتوي الرمان على مضادات أكسدة أكثر من عصائر الفاكهة الأخرى، ما قد يؤثر على مستويات الكوليسترول.
وتشير الأبحاث إلى أن شرب عصير الرمان قد يزيد مستويات الكوليسترول الجيد، ويخفض من مستوى الكوليسترول الضار.
5. عصير البرتقال
قد تحتوي الحمضيات، مثل البرتقال، على خصائص خافضة للكوليسترول بفضل محتواها من مضادات الأكسدة.
وقد ربطت بعض الأبحاث بين البرتقال وعصيره وخفض الكوليسترول الضار، والكوليسترول الكلي.
6. عصير البنجر (الشمندر)
قد تساعد صبغة البيتانين، التي تُعطي البنجر لونه الزاهي، والفلافونويدات المضادة للأكسدة الموجودة في عصيره على خفض الكوليسترول الضار.
وقد وجدت إحدى الدراسات أن فوائد عصير البنجر المتعلقة بالكوليسترول وصحة القلب قد تكون مفيدة بشكل خاص لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط.
7. عصير الأناناس
يدعم إنزيم يُعرف باسم البروميلين ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الأناناس مستويات الكوليسترول الصحية، حيث يُحلل رواسب الكوليسترول التي تُساهم في تكوين اللويحات في الشرايين.
وقد وجدت إحدى الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن تناول الأناناس يومياً يُحسّن مستويات الدهون والكوليسترول.
8. عصير التوت الأزرق
يحتوي التوت، وخاصةً التوت الأزرق، على مضادات أكسدة قوية ونوع من الألياف القابلة للذوبان يُعرف باسم البكتين، والذي يُساعد في خفض الكوليسترول الضار.
10. مشروبات الكاكاو
يحتوي الكاكاو، باعتباره المكون الرئيسي في الشوكولا الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة، على مركبات الفلافونول التي قد تُحسّن مستويات الكوليسترول.
وتشير إحدى الدراسات إلى أن للكاكاو تأثير كبير على مستوى الكوليسترول الجيد، وأنه يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار، والكوليسترول الكلي.
